下饭肉末香干炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉末香干炒豆角是一道非常清脆爽口的下饭菜，如果你嫌麻烦，不想做太多的菜一个人吃，做一道这个肉末香干炒豆角就行了，非常的方便快捷，有蔬菜，有豆制品，又有肉类，营养非常全面，味道也很好哦。颜色鲜艳的外观，小孩子也会很喜欢这道菜。

主料

豆角 ：350
瘦肉 ：50
香干 ：100

辅料

茶籽油 ：50
盐 ：1
料酒 ：5
生抽 ：15
蚝油 ：5

具体步骤

1.豆角去头尾，洗净，折成段

2.香干洗净切条

3.瘦肉洗净剁成肉末，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

4.热锅倒油，放香干煸至微黄，盛出

5.放肉末滑散

6.放豆角翻炒片刻

7.放香干翻炒均匀

8.放盐翻炒均匀

9.放蚝油翻炒均匀

10.放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

11.慢慢享用吧！

烹饪技巧

豆角一定要炒熟才能吃。