洋气的佛卡夏面包怎么做好吃又简单
是不是看到这个佛卡夏面包的名字，就觉得这道美食肯定是非常洋气的，说的对，这个就是一款很洋气的面包，它是来自意大利的一款扁面包，平时喜欢做烘焙的小伙伴们应该知道，别看这个名字洋气就认为这个面包做起来复杂，其实还是很好做的，大家跟我做起来吧。
主料
面包粉 ：280辅料
橄榄油 ：25大蒜 ：2瓣
蔓越莓 ：10
麦芽糖 ：10
盐 ：2
水 ：190
迷迭香 ：适量
黑橄榄 ：15个
具体步骤
1.准备所有食材
2.迷迭香洗净后瓣下叶片，黑橄榄切片圈，蒜末和一克盐加入橄榄油里拌匀
3.面包桶内加入水，1克盐，倒入面粉和酵母，再把麦芽糖加入
4.按和面一个程序后加入3分之一的橄榄油蒜汁和一般的橄榄圈，10克蔓越莓再按和面一个程序
5.结束后盖上发酵至2倍大
6.模具里抹上油，发酵好的面团倒入模具再加入3分之一的橄榄油蒜汁用手指戳无数个洞，使得面团能平铺模具，包上保鲜膜二发至2倍大
7.取出把剩下的橄榄圈一个个插入表面，把迷迭香加入橄榄油蒜汁里拌匀再加入表面
8.烤箱190度预热后加入烤20分钟
9.出炉后脱模
10.切块后享用
1、新鲜的迷迭香我喜欢加入表面烤出香味的口感，也可以拌入橄榄油蒜汁里加入面团里。2、烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱而定。
