美味的佛卡夏面包怎么做好吃又简单
佛卡夏面包是一款不仅外观好看，而且口感松软，相当美味的面包，喜欢吃面包和糕点的朋友们，可千万不要错过这款面包，这款面包一定会让你们非常喜欢的。这款面包，不仅可以当做早点来食用，而且可以当做下午茶点来食用，都是非常棒的选择。
主料
酵母粉 ：1.5g绵白糖 ：15
普通面粉 ：300
盐 ：1
温开水 ：220
辅料
迷迭香 ：1捏大蒜 ：3瓣
玉米油 ：30
具体步骤
1.将蒜拍碎，迷迭香切碎。
2.放入玉米油碗里，加盐调拌均匀。
3.面粉加盐、糖、酵母粉，拌一下。
4.然后加水，水不一定全部加入，拌至无干粉即可。
5.静置15－20分钟，加入三分之一的香料油。
6.拌均匀后，盖保鲜膜进行发酵。
7.发至2倍大小。
8.将面倒在刷了油的烤盘上，浇上三分之一的香料油。
9.不要揉，用手指戳平。
10.撒上一层洋葱丝、少许迷迭香。
11.再次发酵，涨发后，烤箱200度，中层烤17分钟即熟，如果感觉不上太上色可以再烤3分钟。
12.烤制过程中，飘出很香的味道。出炉后很容易脱模，切块蘸香料油吃。
1、使用麦芽糖代替绵白糖，效果更好。2、二次整形不要揉，用手指戳平就可以。3、如果材料全，最好用橄榄油，二次发酵后，表面放橄榄片，口感会更丰富。
