很美味的炸鱼怎么做好吃又简单

其实我看到之前制作了很多的干锅香辣虾或者是干锅烤鱼，干锅烤肉，那么我们就想尝试一下不一样的做法就是采取的是炸鱼。因为我觉得这样鱼其实是很好吃的小朋友也是很喜欢吃，因为小朋友觉得这样的一种菜式是很新鲜的。

主料

辅料

具体步骤

1.把鲢鱼洗净切段，装盘放入耗油腌一下

2.搅拌均匀放十分钟

3.加入适量面粉和淀粉让鱼块都裹上面粉和淀粉

4.锅内放适量油烧6成热，放入鱼块

5.鱼块不断的翻动，防止炸焦

6.炸至金黄捞起装盘即可食用

烹饪技巧

鱼块切的不宜过大，不容易炸熟，鱼块在油锅里要不断的翻动，防止炸焦