家常西蓝花瘦肉香菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

西兰花瘦肉香菇这道菜听名字就很复杂，但其实做起来并不难，不过这道菜所含的营养却是非常丰富的，首先西蓝花营养成份位居同类蔬菜之首，富含蛋白质、糖、脂肪、维生素等，其次香菇也是素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。这两种蔬菜放在一起再加上瘦肉，清淡而不平淡，老少皆宜。

主料

西蓝花 ：1朵
瘦肉 ：150
香菇 ：10个

辅料

油 ：三勺
生抽 ：三勺
盐 ：一勺

具体步骤

1、准备食材:西蓝花，瘦肉，香菇

2、.香菇焯水，焯软焯熟；

3、锅中加清水烧热，加盐，放入西蓝花焯水；

4、西蓝花捞出备用；

5、肉切丝

6、炒锅加油，下肉丝炒变色

7、加香菇炒

8、加少许盐，生抽炒匀

9、装盘，西蓝花瘦肉香菇完成。