色彩缤纷西蓝花瘦肉香菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西蓝花瘦肉香菇的色泽鲜美，让人看上去就很有食欲。而且西兰花口感鲜脆，蘑菇有嚼劲有爽滑，再加上人们都喜欢吃的瘦肉，如果在不知道吃什们的情况下，这道营养又不油腻的西蓝花瘦肉香菇绝对是一个很好的选择。多吃蔬菜和瘦肉有益于健康。

主料

瘦肉 ：150
香菇 ：10个
西蓝花 ：1朵

辅料

生抽 ：3勺
油 ：3勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.食材:西蓝花，瘦肉，香菇；

2.香菇焯水，焯软焯熟；

3.锅中加清水烧热，加盐，放入西蓝花焯水；

4.捞出备用；

5.肉切丝；

6.炒锅加油，下肉丝炒变色；

7.加香菇炒；

8.加少许盐，生抽炒匀；

9.装盘，西蓝花瘦肉香菇。

烹饪技巧

西蓝花，香菇先焯熟；焯西蓝花时加盐入味。