![清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单]( "清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟冬瓜是我们最熟悉也是价格很适中的食物，而且在功效上也有很多比如能够减少身上的脂肪堆积，能够防止高血压，还能够清热解毒，并且对于肾功能也有着保护作用。对于这么好的冬瓜在搭配蛋白质可谓是一物多用，我们来试一试清火又美味的鸡蛋冬瓜。
主料
冬瓜 ：
300 鸡蛋 ：
1个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量米酒 ：
适量耗油 ：
适量蒜头 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单 第2张")
葱蒜切碎，冬瓜去皮切片，鸡蛋打散。
![清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单 第3张")
热油炒香蒜粒，摊入鸡蛋液。
![清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单 第4张")
待鸡蛋成形时倒入冬瓜一起翻炒，淋入生抽，米酒，蚝油，盐调的汁炒匀，炒匀入味。
![清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "清火又美味的鸡蛋冬瓜怎么做好吃又简单 第5张")
待冬瓜成半透时，撒入葱花即可，上菜了
