美味火腿冬瓜夹怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 先切冬瓜吧。把冬瓜去皮后分割成一段一段，然后先下一刀不切倒底，再下一刀切到底，这样一个冬瓜夹就做了。或者也可以切一厚片冬瓜，从中片一下，但不要切断。

2. 火腿成与冬瓜夹大小差不多的片，越薄越香。

3. 把火腿片夹在冬瓜夹里。

4. 火腿冬瓜夹摆盘。

5. 淋少许鸡汤，一定不要多，提鲜而已。

6. 开锅后上锅蒸20-30分钟。