南瓜丝鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

南瓜丝鸡蛋煎饼,香滑可口，好多人都习惯用南瓜来做粥，其实南瓜饼也是非常好吃的，南瓜丝鸡蛋煎饼的营养非常的全面，鸡蛋的淡香，鸡丝的肉香，南瓜的甜香，一起煎饼来吃，口感非常的又层次，吃起来又香又饱腹，下面为大家介绍一下具体的做法。

主料

南瓜 ：半个
面粉 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

准备好南瓜。南瓜切成丝，准备好鸡蛋和面粉。

面粉加入盆里。打入鸡蛋。

加入南瓜丝。

加五香粉，鸡精，盐和水，调成面糊。

电饼铛涮油。.倒入面糊。

盖好，双面煎制。

烹饪技巧

1、南瓜切成丝点的丝，容易熟。2、面糊不能调太稀，否则饼会太软不好吃。3、饼里加了五香粉，鸡精和芝麻，会更香。