热腾腾的南瓜鸡蛋水煎饺怎么做好吃又简单
这道南瓜鸡蛋水煎饺是一道非常不错的美食，一听这名字就知道制作这道水煎饺的主要的食材就是南瓜和鸡蛋，南瓜是一种吃在嘴里甜甜的口感是软软的美食，鸡蛋是一种适合任何制作方法的食物，而饺子是一种特别普通的美食，所有人基本上都吃过。
主料
南瓜 ：适量鸡蛋 ：适量
饺子皮 ：适量
辅料
油盐 ：适量具体步骤
酵母放在盆中，温水化开，然后加入面粉，放入适量的清水。和成光滑的面团，放在温暖处发酵。嫩南瓜洗净去瓤。刨成细丝。将南瓜丝加入适量盐，腌出水分，然后攥干。
再攥一次，攥成团。鸡蛋打入碗中，搅散。锅中加入适量油，烧至七成热，将蛋液下入，迅速划散，然后用铲子铲成碎末，炒熟后捞出晾凉备用。凉透的鸡蛋和南瓜放在一起，加入适量的盐和酱油、五香粉调味。发好的面团分成若干均匀的剂子。擀成大饺子皮，取一张皮，放上馅料。包成饺子。二次发酵。不粘锅加少许油。
