家常土豆丝鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.土豆削皮备用

2.擦成丝泡在水里。

3.主要食材：鸡蛋、土豆、面粉、

4.将以上三种食材加水调成糊状

5.再加入葱花调匀。

6.点火烧热锅放入少许油，等锅烧放入调好的蛋液糊，摊平。

7.摊平两面煎熟一面。

8.在将煎饼翻过来煎另一面。

9.一张可口的煎饼就制作好了。

烹饪技巧

在煎制过程一定要小火，因为土豆丝要比其他食材不好熟，煎的时间要长些。鸡蛋糊不要调的太稠，那样煎饼会太厚不好熟。