枣泥馅儿的做法 枣泥馅儿怎么做

“家里有多的红枣，总是忘记吃，于是想把它利用起来，做点枣泥馅儿，可以包粽子做面包甜点什么的，自己做的比外面买的放心多了，枣泥馅儿绵软香甜，孩子都爱吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枣泥馅儿的做法步骤

• 1、红枣洗净。

• 2、去核备用

• 3、电饭煲加水加冰糖，煮粥档2小时

• 4、煮好的枣泥放凉，榨汁机打碎成泥。

• 5、锅里放少许油，倒入枣泥，小火慢慢翻炒搅拌均匀。

• 6、中间要一直搅拌翻炒，这次枣泥比较稀，炒制的时候会溅出来。一直炒到枣泥比较粘稠的状态就可以关火了。

• 7、做好的枣泥馅儿。

小窍门

个人觉得红枣皮营养价值挺高的，所以没有去皮，打碎的时候可以多打几遍就细腻了。