酸奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐黄油 ：114
细砂糖 ：100
酸奶油 ：1/2杯
烘焙苏打 ：1/4小勺
中筋面粉 ：1又1/2杯
鸡蛋 ：3个
香草精 ：1/2小勺

辅料

具体步骤

1. 酸奶油磅蛋糕原方子：（可做10寸的蛋糕一份）1/2 pound (2 sticks) butter3 cups sugar1 cup sour cream1/2 teaspoon baking soda3 cups all-purpose flour6 large eggs1 teaspoon vanilla

2. 室温软化黄油，加糖搅拌均匀。

3. 加入酸奶油，搅拌均匀。

4. 面粉和烘焙苏打一起过筛。

5. 依次在混合好的3中加入面粉和鸡蛋，加入1/4的面粉混合好，加入一个鸡蛋搅拌好，再加入面粉，再加入鸡蛋，依次混合，最后以加入面粉混合结束。

6. 最后加入香草精混合好。

7. 烤箱预热325F/160度，加入内壁抹油抹粉的模具中，入烤箱烘烤1个小时左右至表面金黄，插入牙签无面糊沾出。