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香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

休闲的下午,喝着下午茶配奶香浓郁的磅蛋糕,是下午茶的好搭档,这次用鲜奶代替了部分黄油和鸡蛋,因为添加了鲜奶油和蛋黄而湿润柔软的磅蛋糕,这样做出来的蛋糕不腻人,味道很单纯,更香醇,每一口都是浓浓的奶香,惬意的下午跟蜜豆鲜奶油磅蛋糕更配哦。

主料

低筋粉 :100
淡奶油 :100

辅料

糖 :40
泡打粉 :1tsp
香草精 :1tsp
牛奶15ml
蜜豆 :50
蛋 :1个
黄油 :适量

具体步骤

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.在淡奶油中加入糖。

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.将淡奶油打发至非常粘稠状。

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.加入蛋,打散混合均匀。

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.在低筋粉中加入泡打粉。

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.筛入低筋粉,加入牛奶和香草精搅拌均匀。

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.加入蜜豆拌匀。

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.将做好的面糊装入模具,用刮刀抹平,在面糊中间划一道小口,挤入一条黄油。

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱180°,上下火烘烤5分钟后,改成下火170°烘烤20分钟左右。

烹饪技巧

1、烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整。