美味可口鲜黄花炒肉丝怎么做好吃又简单
鲜黄花炒肉丝是一道传统的家常菜。这道菜味道鲜美，选材新鲜。新鲜黄花的口感爽滑，清爽的口感配合肉丝的香味，把这道菜的鲜香味美发挥的淋漓尽致。而且，最重要的是，鲜黄花富含丰富纤维素以及微量元素，对人体的健康大有益处。这道菜不仅是味蕾的享受，也是我们身体健康的良品。
主料
猪肉 ：200黄花菜 ：150
辅料
柿子椒 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
鲜黄花剥开去掉花蕊，洗净放清水里浸泡半个小时
2.将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机，搅打。
3.加入白糖，继续搅打。
4.成浓稠玉米浆。
5.倒入碗中，加入面粉，干酵母，泡打粉，搅拌。
6.成稠厚糊状。盖上保鲜膜，发酵。
7.面糊起发。
8.装入模具中，放入蒸屉，
9.放入沸水锅中，旺火足气，蒸15分钟左右。
10.熟透，出锅。
余油再次烧热，下青椒炒至断生，下沥干水的黄花，加盐调味后倒入炒好的肉丝，加少许胡椒粉提味后起锅即可
1、鲜黄花菜里的秋水仙碱真的是有毒的，所以吃之前一定要认真处理。去花蕊，浸泡，焯水，冲洗。
