![鲜美可口的黄花菜炒肉怎么做好吃又简单]( "鲜美可口的黄花菜炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
300黄花菜干 ：
150 辅料
香葱 ：
10 红辣椒 ：
1个生抽 ：
2ml油 ：
2ml盐 ：
3料酒 ：
1ml 具体步骤
![鲜美可口的黄花菜炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜美可口的黄花菜炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄花菜干洗净、泡软，捞出沥干水；
![鲜美可口的黄花菜炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜美可口的黄花菜炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉切片，放盐、油、料酒、生抽拌均；
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3.热锅，放一点点油，中火煎熟；
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4.加入红辣椒，翻炒；
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5.放黄花菜干，翻炒至熟；
![鲜美可口的黄花菜炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "鲜美可口的黄花菜炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.放盐、葱炒均即可；
烹饪技巧
1.肉能煎出油，放油一点点即可；2.用煎至好猪肉油先放辣椒才不会太辣；3.黄花菜干容易熟，故留到后面放。
