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酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做

酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做

今天一个人吃中餐,就简单的煮了这款酸汤粉丝

食材明细

主料
  • 肉麻 (50克)
  • 粉丝 (一坨)
  • 西红柿 (一个)
  • 生姜 (一块)
  • 香葱 (2-3根)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸汤粉丝的做法步骤

  • 酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做 第3张

    2、生姜切丝,香葱切段

  • 酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做 第4张

    3、西红柿切块

  • 酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做 第5张

    4、炒锅加热倒入油,下入肉糜炒香

  • 酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做 第6张

    5、下入葱、姜翻炒

  • 酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做 第7张

    6、加入西红柿炒出汁,加入食盐、十三香

  • 酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做 第8张

    7、加入一碗高汤烧开,汤烧开的时候淋入适量的醋,加入一勺番茄汁

  • 酸汤粉丝的做法 酸汤粉丝怎么做 第9张

    8、加入粉丝水再次煮开后,加点鸡精提味即可开吃

小窍门

1.粉丝最好是提前用冷水提前泡软
2.粉丝入锅不宜久煮