准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟豆腐丝炒瘦肉是一道口感独特,口味清绝,是一道传统的家常美食,这道菜不仅口味独特,而且荤素搭配非常的合理。虽然豆腐丝比不得新鲜豆腐的鲜嫩,但其爽滑的独特口感也为这道豆腐丝炒肉增添了清淡底味。因为豆腐丝的清淡,再搭配肉质的香味。
主料
豆腐丝 :
20 猪肉 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量生姜 :
适量 辣椒 :
适量 味精 :
适量 具体步骤
所有食材全部切丝备用。
热油锅,倒入豆腐丝翻炒之后再倒入辣椒丝。
另起锅放油,放入瘦肉进行煸炒。加辣椒丝加盐炒熟
倒进炒好的豆腐丝和生抽翻炒均匀。
放点清水烧开,调入味精即成