家常珍珠肉丸怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.63W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料五花肉馅 :适量 辅料料酒,盐,鸡精 :适量 具体步骤1. 江米提前泡一脕。肉馅里放料酒,盐,味(鸡)精,拌勺,摔打,这是弹牙的关键。肉馅分好肉丸,逐个放江米里滚动沾勺米粒。入蒸锅30分钟装盘食用。软糯,鲜美,珍珠肉丸。2. 关键:不能放老抽,否则颜色不白。我失手了,顺手放了些二十三香调味料,颜色不很对了。切记,重色调味料不能放。 TAG标签:家常 肉丸 珍珠 好吃 珍珠肉丸 #