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好吃的韭菜鸡蛋馅饼的做法怎么做好吃又简单

好吃的韭菜鸡蛋馅饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

小编好久没有吃馅饼了,自从大学毕业以后我已经有一段时间没有吃馅饼了,主要是因为学校馅饼吃多了有点腻,后来一段时间对于炒面我都没有什么兴趣了,今天忽然就好像吃馅饼,想来想去不如做这个好吃的韭菜鸡蛋馅饼的做法吧,正好食材也有。

主料

韭菜 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

韭菜切成小粒。

鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋,然后再次打均匀。

把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀

锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟,煎好一面后,翻转另一面再煎。

散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了