喷香的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：500
鸡蛋 ：3个
面粉 ：600

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.首先把韭菜洗净空干水分

2.面粉先用烫水水活一半成絮在用温水活成面团，面团要稍软些

3.韭菜切成碎

4.鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液，锅里热油，放入鸡蛋液

5.把鸡蛋液一边加热一边用筷子搅碎，

6.把鸡蛋和韭菜放在一起，加入盐和香油十三香，搅匀成馅

7.拌好的韭菜鸡蛋馅

8.把面团分成大小均等的小块，擀成饼皮像包包子一样包入馅，

9.电饼铛放一点油，把包好的包子放入电饼铛，用手按压成饼，(用手按成饼不会漏馅)盖上盖子煎熟

10.两边都焦黄为止，

烹饪技巧

无