迷你云朵小蛋糕怎么做好吃又简单
迷你云朵小蛋糕是在吃货群里的姐妹分享的一款小甜点，单单从名字上就能听出来这款小蛋糕一定特别美味，像天空中飘荡的小云朵一样的轻盈。特别喜欢烘培的我知道这款蛋糕之后一定是要试一试的。其实它的做法和戚风的做法很相似都是无水蛋糕，在家里做很是方便。
主料
面粉 ：30玉米油 ：30
辅料
白糖 ：30具体步骤
取两个蛋黄与一个全蛋倒上玉米油用打蛋器搅打均匀。
倒入面粉，并且搅拌均匀。
两个蛋清加入30克白糖用打蛋器打成硬性发泡。
取三分之一蛋白膏，放进蛋黄糊里，用切拌的手法混合均匀
再将蛋黄糊倒回蛋白膏里，用切拌手法混合均匀。切忌，不能画圈圈
纸托放入模具中，将蛋糕糊放入裱花袋挤入模具中，7分满。放入预热好的烤箱150度，中层，烤30分钟。
