![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
2个 面 ：
200 韭菜 ：
100 辅料
盐 ：
半勺香油 ：
3勺油 ：
适量花椒粉 ：
适量味精 ：
1/4勺 具体步骤
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第2张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.和面，揉面，饧30分钟
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第3张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.饧面的时候准备馅料，韭菜洗净切碎
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第4张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.鸡蛋炒好捣碎
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第5张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.韭菜中加入香油，搅拌均匀
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第6张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.下入盐，味精，花椒粉，搅拌均
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第7张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.饧好的面搓条下剂
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第8张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.擀成薄皮
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第9张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.面皮打馅，包严
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第10张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.用手按扁，擀成薄饼
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第11张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第11张")
10.中小火下锅烙，三翻四烙，两面上色焦黄即可
![特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第12张]( "特下饭的韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃又简单 第12张")
11.烙好了装盘
烹饪技巧
拌馅要多打些油，这样的馅才够香，另外，馅料要搅打多些，让馅料粘稠起来，这样比较好吃！
