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无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单

无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

无蛋牛油饼干是一种不用鸡蛋做的饼干,虽然没有鸡蛋,但一样美味。现在很多饼干的制作都加了鸡蛋,因为加鸡蛋做出来的饼干有一种蛋香味,但是对于那些对鸡蛋过敏的人来说就不是那么好了,难道他们因此就不能享受饼干的美味了美吗?当然不会啦,现在就教大家做一种不用鸡蛋的饼干。

主料

牛油 :110
低粉 :180
砂糖 :50

辅料

炼奶 :两勺
牛奶适量x

具体步骤

无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.忽略图中的鸡蛋液哈,我没放。

无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.将软化的黄油打发开。

无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.加入糖继续打发。

无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.打发好了,我中途加了两勺炼奶,因为没来及拍照。所以原谅我。

无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.筛入面粉。用刮刀搅拌均匀,拌匀的中间我加了大约一勺的牛奶。

无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.拌均匀了装入裱花袋里,此时可以预热烤箱了(根据自家烤箱的脾性调温度,我调了190度上下火10分钟)

无蛋牛油饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.我没有用挤的,我挤的花太丑了。嘿嘿,这次我是借助模具把饼干按压出来的,送进烤箱180度上下火25分钟。好啦取出放凉。可以吃了

烹饪技巧

1、我家的烤箱180度上下火中层25分钟。边边没焦,外软里脆,很香。