韭菜虾片鸡蛋馄饨怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.韭菜洗净晾干

2.鸡蛋打散放适量食盐

3.虾皮洗净泡一泡，剁碎备用

4.鸡蛋入油锅滑散，韭菜切碎备用

5.将韭菜鸡蛋及虾皮拌匀

6.买的现成的馄饨皮

7.完成！

烹饪技巧

因为是给宝宝吃的，盐一定要少放，我只在鸡蛋里放了一点点，而且虾皮也有一定的咸度，所有建议虾皮要提前泡一泡，降低咸度。另外，鸡蛋入锅滑散后要放凉在与韭菜虾皮拌匀，避免鸡蛋太热把韭菜烫熟，馅料味道就不鲜美了。