好吃的烧海鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烧海鱼这道菜其实比较油腻。对于很多重口味的人来说，这道菜是比较适合的。毕竟猪油具有强身暖体的功效，因此对于体虚寒冷体质的人群可以多多食用。而这道菜中所用的素菜，则比较甜美，可以一起做菜。这道菜上手容易，并不算太难。对于初学者来说，也是一道可以掌握学习的菜了。

主料

红珊鱼 ：两条

辅料

姜 ：少许
香菜 ：少许
辣椒 ：少许
蒜头 ：少许
酱油 ：少许
葱花 ：少许
料酒 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.海鱼洗净

2.配料准备好

3.鱼用姜，料酒，盐，酱油腌制半小时去腥

4.锅里倒少许油

5.下入鱼小火煎

6.煎熟捞出装盘

7.另起油锅……下入辣椒，蒜沫，姜爆香

8.加入香菜，葱花，盐，酱油

9.炒熟盛在鱼上就可以了