![红烧海鱼怎么做好吃又简单]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
海鱼 ：
1条 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱段 ：
适量 淀粉 ：
适量蒜瓣 ：
适量李锦记红烧汁 ：
适量姜片 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![红烧海鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.海鱼收拾干净之后鱼身划花，抹少许盐，料酒腌制30分钟到1小时去腥
![红烧海鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.腌制好后把水分控干，淀粉在鱼身抹一层
![红烧海鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中下油，下姜片和蒜爆香
![红烧海鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.下鱼
![红烧海鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.煎至两面金黄，下葱段
![红烧海鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入李锦记红烧汁和少许水，焅干
![红烧海鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.大功告成
烹饪技巧
因为红烧汁本身已经有盐味，所以腌制的时候放盐量要慎重哦
