红烧海昌鱼怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红烧是家常菜里最常见的烹饪类型，在红烧这一技巧上有很多的花样，根据不同的食材做出不同特色的料理。今天介绍的用海昌鱼为主材料的红烧海昌鱼更是美味十足，在保证海昌鱼的新鲜前提上，红烧的调味，使得鱼肉的鲜嫩更加滑口，加上这一菜系的制作材料和过程都简单，更是受到厨房小能手的喜爱。

主料

海昌鱼 ：一条

辅料

十三香 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
香菜 ：适量
红烧酱油 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.锅中放油，把鱼煎黄

3.放葱姜蒜炒香

4.放红烧酱油，耗油，盐，糖十三香，料酒。

5.加一碗水，烧30分钟，中间记得翻一下。

6.最后大火收汁，撒上香菜即可。