![可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单]( "可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
紫薯 ：
200 高筋
面粉 ：
350 辅料
酵母 ：
3砂糖 ：
适量水 ：
适量盐 ：
3 具体步骤
![可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材，紫薯先蒸熟备用
![可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第3张]( "可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第3张")
2.紫薯剥皮后装进保鲜袋压成泥
![可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第4张]( "可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第4张")
3.高筋面粉、水、砂糖、酵母和紫薯泥依次放入面包机，启动和面程序
![可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第5张]( "可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第5张")
4.和好的面发酵至两倍大
![可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第6张]( "可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第6张")
5.发酵好的面团重新揉揉，去掉空气，用面棒压成面块卷起，刀切成大小等份
![可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第7张]( "可口的紫薯馒头怎么做好吃又简单 第7张")
6.醒发8分钟
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7.入锅蒸15分钟
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8.起锅即可食用
烹饪技巧
紫薯很吸水的，和面时要根据紫薯面团的湿度适当增加面粉
