回味无穷的紫薯馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：150
面粉 ：500

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

1.准备好原料，面粉和一小块紫薯

2.紫薯洗净切块，蒸熟，我蒸了15分钟

3.温水，紫薯，酵母拌匀

4.加入面粉，拌匀成团。

5.发酵2小时，手指蘸面粉戳个洞，不会缩。就发好了

6.排气，分剂，滚圆，馒头成型。还做了两个造型，为了小宝宝跟豆亲学的

7.醒15分钟，锅中水开上笼屉蒸

8.20分钟后关火，闷2分钟。吃起喽！

烹饪技巧

紫薯是碱性，不用加碱面了。很香甜了