喷香的紫薯馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：300
紫薯 ：200

辅料

酵母 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.紫薯去皮

2.切小块，这样蒸的时候短

3.上锅蒸，直到筷子能插进去就可以关火了

4.取出紫薯压碎

5.加入面粉、糖、酵母、水

6.揉成光滑面团

7.发面1小时取出排气

8.继续2发，30分钟，

9.取出排气

10.揉成长条

11.切小剂子

12.揉圆

13.进蒸锅20分钟

14.关火，焖三分钟

烹饪技巧

和面的时候，水放少点