紫薯馒头面发不起来可以蒸吗 飘香香 专业问答 1.19W 大中小设置文字大小 不可以。用手指按一下面团,不回弹就是发好了。发酵粉放的分量不足、发酵粉失效、室温不够、发酵时间过短等都会让面团发不起来。若出现面团发不起来的情况,可以在面团上按压出一个小坑,倒入少许白酒,然后放入盆中,盖上盖,再发酵10-15分钟。 TAG标签:馒头 面发 紫薯 #