鲜香的紫薯馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：200

辅料

紫薯 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.小麦面粉备用。

2.加水活成面团。

3.揉成面团，放在板子上醒一下。

4.紫薯去皮。

5.切成薄片蒸熟。

6.用勺子压成紫薯泥。

7.醒好面切成小块。

8.擀成薄薄的饼。

9.加入紫薯泥。揉成面团。

10.揉成馒头放在一边醒20分钟。

11.把锅烧热，放入馒头。蒸25分钟左右。

12.停火后稍微等5分钟再开锅。

13.配上一碟小咸菜。

烹饪技巧

紫薯和面时要多揉一会。