关于自制丸子的做法的餐饮精选

“这道菜也是献给新年的，快过年的时候我们家乡家家户户做这种丸子，寓意有鸿运当头的意思。”食材明细主料白萝卜（适量）红萝卜（适量）肉馅（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）香菜（适量）番茄酱（适量）辣椒番茄酱（适量）水淀粉（适量）鸡蛋（适量）白糖（适量）酸甜...

“今天我教大家一道好吃又不油腻的菜_水煮丸子。”食材明细主料猪肉（250g）鸡蛋（4个）葱末（适量）姜末（适量）五香粉（适量）盐（适量）辅料香菜（适量）水（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制水煮丸子的做法步骤1、将所有材料准本好，葱...

“香脆的外壳，咬进去是有嚼劲的鲜美小章鱼，喜欢的话可以放一些其他的肉松海草之类的。蘸番茄酱就很好吃了，有时候真的特别特别想吃的呢”食材明细主料低粉（95g）淀粉（20g）泡打粉（3g）鸡蛋（1个）章鱼（适量）洋葱（半个）辅料盐（3g）纯净水（300ml...

食材明细主料鲫鱼（一条）葱姜（适量）生抽（适量）耗油（适量）油（适量）盐（适量）鸡蛋（一个）辅料料酒（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）调料红椒（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制鱼丸的做法步骤1、鲫鱼洗净去皮。从中间切开。2、用汤匙把鱼...

“家里人都喜欢吃火锅，老公和我尤其喜欢吃鱼丸，虾丸什么的。可是婆婆说这个东西没什么营养，都是面做的，于是星期天闲来在家做了很多鸡肉小丸子！味道不错哦，而且还很有弹性。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料白胡椒...

“网上看见这小锅，感觉很好玩，女儿又爱吃小丸子就买了，试着做了一下，第一锅手忙脚乱的都糊了，等到第二锅就好多了，虽然成品没有卖相，但毕竟是自己亲手做的，很有成就感。”食材明细主料低粉（300克）鸡蛋（2个）盐（适量）卷心菜（适量）章鱼（1...

食材明细主料黑芝麻（适量）黑香米（适量）黑豆（适量）核桃（适量）大枣（适量）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制黑芝麻丸的做法步骤1、黑豆洗净。2、大枣去核。3、核桃烤熟，这个烤箱温度要调到低一点。4、黑豆，黑芝麻...

食材明细主料猪肉馅（500g）豆腐（250g）辅料木耳（100g）胡萝卜（50）鸡蛋（2只）淀粉（3勺）盐（适量）五香粉（适量）葱末（适量）味极鲜（2勺）老抽（2勺）蚝油（1匙）姜末（适量）蒜末（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制家常丸子的做法步骤1、准备主料：绞肉500g...

食材明细主料鱼（两斤半）辅料葱（三棵）姜（一块）调料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鱼丸的做法步骤1、黑鱼一尾约两斤半，姜三克，葱三棵，醋二两，鸡蛋一个，热水半锅。胡椒粉适量，料酒一两，水淀...

“冬天少不了的牛肉丸子，吃火锅、丸子煮面，非常方便，还好吃。”食材明细主料牛肉（300克）辅料花椒水（适量）鸡蛋（一个）干淀粉（少许）调料葱（适量）姜（适量）蚝油（一勺）白糖（少许）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制牛肉丸的做法步骤1...

食材明细主料花鲢鱼（适量）辅料葱白（适量）料酒（适量）蛋清（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）清淡（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制花鲢鱼丸的做法步骤1、花鲢鱼去皮去骨放入破壁机中加入葱白和蛋清搅拌成泥2、将打好的鱼泥加...

食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）泡打粉（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛肉丸子的做法步骤1、牛里脊去筋膜切成薄片2、放入料理机中3、加适量盐、糖、蒜、生...

“为了让家人吃上放心肉丸子，今天特来自己体验一下自做丸子”食材明细主料猪肉（1000克）花生油（适量）蚝油（适量）孜然（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉...

“天气凉了~记得小时候外婆家这个时候正在酿酒，小小年纪的我能抱着碗喝一大碗呢，酒酿做的食物自然也是美味的，不仅暖身子还能美容养颜呢。”食材明细主料酒酿（1碗）糯米粉（100g）辅料冰糖（1勺）枸杞（1小把）生粉（1勺）甜味（口味）煮（工艺）廿...

食材明细主料母乳（2000ml）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制奶丸的做法步骤1、妈妈的母乳是宝宝最好的食物，可是有时候母乳喝不完，倒掉好浪费，宝妈们试试做奶丸吧，放冷藏可以保鲜一年呢，断奶后给宝宝当零食也不错啊。首...

“相信大家在吃火锅的时候，也喜爱吃火锅丸子。可是，外面卖的火锅丸子添加剂太多，让人不放心。那就自己在家做吧……”食材明细主料猪后腿肉（3斤）香菇（4朵）胡萝卜（半根）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）葱花蒜片（适量）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）木薯...

食材明细主料巴沙鱼（一袋）辅料蛋清（一个）调料葱（少许）生姜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制鱼丸的做法步骤1、把生姜和葱打碎倒点水。2、把鱼切块倒点葱姜水。放入绞肉机里搅拌。3、冷水下鱼丸。用小火慢慢烧开。...

“自制丸子营养健康，宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力，可以随意切换各种肉和添加辅料。”食材明细主料瘦肉（500g）肥肉（50g）冰（150g）木薯淀粉（50g）蛋清（2个）调料盐（18g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制猪肉丸的做法步骤1、...

“这个是年前做的丸子，这样过年的时候就可以偷下懒，多做些放冰箱冷冻着，随吃随拿，方便呢！”食材明细主料猪肉（500g）香菇（一把）生粉（适量）面粉（适量）生姜（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）米酒（适量）自制虾皮味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小...

“这个是自己想着随便做的，如果有更好的能使虾丸更Q的做法，欢迎告诉我哦！做好后查了一下，据说要摔打虾泥，但我做得不多，不想用手直接抓虾泥，就用打肉馅的方法搅打了一会儿。虾丸做汤，喜欢原味的，放点盐、香菜就不错了，也可以加...

“丸子，以前在国内从没想过要自己动手做。来了印度后发现很多国内的东西这边买不到，这对于超级嘴馋的我来说无疑是极大的一种折磨啊！现在想吃没得吃只好自己做了。今天做了虾丸来下火锅。。。”食材明细主料虾（500克）辅料...

食材明细主料巴沙鱼（400克）鸡蛋（3个）食用油（50克）盐（8克）调料鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）香菜叶（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制包心鱼丸的做法步骤1、准备好巴沙鱼。2、切成大块。3、鱼块+3个鸡蛋+盐8克放...

食材明细主料龙利鱼（适量）辅料姜（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蛋清（1个）葱（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制龙利鱼丸的做法步骤1、龙利鱼洗净切小块沥干水分2、姜葱切片泡水（时间约1小时左右）3、将龙利...

肉丸顾名思义就是有肉的丸子，丸子深受大家的喜爱，小编可以说是肉丸子的疯狂粉丝，一口气可以吃一整碗的肉丸子，因为他真的太好吃啦。但是外面买的总是觉得没有自己做的干净，卫生，而我又基本每天都会吃，索性就自己学了起来，现在...

“今天打开冰箱的时候看到很多上次吃火锅剩下的丸子，突然就特别想吃火锅～一个人吃也不想跑出去买一堆食材了，于是决定自制一个汤底烧丸子甜辣味的汤底吃起来比较特别！吃起来丸子是咸味带微微的甜和辣味。而青菜吸收汤底的...