豆豉鯪鱼油麦菜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 油麦菜焯水，切段放盘中备用，码放整齐比较美观。

2. 罐头鯪鱼切成小段备用。

3. 炒锅放少许油烧热，下蒜末爆香，放豆豉鯪鱼，注意罐头中的豆豉也放，翻炒几下。

4. 淀粉放水，少许糖，调匀，下锅，翻炒几下锅中的鯪鱼，关火。

5. 将炒好的鯪鱼浇在油麦菜上。