鲜嫩可口皮蛋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

皮蛋豆腐是一道非常常见的家常凉拌小菜。皮蛋豆腐，顾名思义是以新鲜的豆腐和皮蛋作为制作这道菜的主要制作原材料，用凉拌的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常小菜。皮蛋豆腐的营养价值非常高，是一道美味又营养的家常美味。

主料

皮蛋 ：3个
嫩豆腐 ：1盒

辅料

醋 ：
麻油 ：
香葱 ：2根
香菜 ：1颗
盐 ：
大蒜 ：
味极鲜 ：
五香粉 ：

具体步骤

1.准备食材

2.把豆腐打开切好备用

3.皮蛋切好备用

4.装盘

5.把酱油，醋，五香粉，盐，麻油放在一起然后加点凉白开水搅拌

6.把调好的料倒入盘中，撒上大蒜泥，香葱，香菜，这道菜就出来了，看着是不是很有食欲呀

烹饪技巧

盒装豆腐有的很难开，要把四个角翻过来用刀把它开个小洞轻轻的的拍下就可以拿出来了