关于羊骨头炖茄子的餐饮精选

“羊骨头炖茄子是东北一道特色菜，非常好吃，茄子比羊骨头还好吃，东北人一看就知道。”食材明细主料羊骨头（2斤）辅料辣椒（适量）葱（适量）茴香（适量）盐（少量）生抽（两勺）茄子（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊骨头炖茄子的做法步骤1...

“以前给大家介绍的是用罐子腌制昆明市崇明县小街口味的骨头参，这种骨头参因为用现代工业制作，所以骨头的量不但少而且细，肉眼很难看到骨头参。而今天给大家介绍本地农民自家做的骨头参，这种骨头参一般都是农民用大刀剁碎...

“羊蝎子(羊脊梁骨)经过长时间的焖煮，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效，被称为补钙之王，这道菜几乎适合所有的人群。焖煮过后的羊蝎子味道醇香，肉质鲜美而不油腻，我家孩子非常喜欢吃，焖一锅美味酥烂的羊蝎子做年菜，吃起来很...

“一般羊的脊椎骨我们这都叫羊蝎子，不过羊多多的羊蝎子是没有剔过肉的羊龙骨，真的是太实在了，圆滚滚的，骨头上都是肉，炖好以后先啃肉再吸骨髓，，然后再细细品味羊骨头上的碎肉筋膜，真的是非常过瘾非常好吃！真可谓肉香汤鲜，多吃还...

食材明细主料骨头（1500G）辅料葱（适量）姜（适量）配料糖（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖骨头的做法步骤1、骨头洗净.2、加入水葱、姜、大料。3、水开后放入盐。4、热油加入糖炒糖色。5、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料羊骨头：辅料白莱：土豆：具体步骤1.冷水煮羊肉，大火烧开，水开后撇去浮沫，转中火炖。。2.然后加入葱，姜，蒜，花椒。少量盐。3.一定要开盖煮至少半小时，才能盖住锅煮...

食材明细主料猪骨头（1500克）辅料大葱（半根）大料（2个）大蒜（5瓣）姜（3片）料酒（1小勺）酱豆腐（1块）生抽（适量）豆瓣酱（1小勺）桂皮（4克）香叶（4片）干辣椒（2个）十三香（1克）冰糖（15粒）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大骨头的做法步骤1、选购、新...

相信对于大家来说，羊头做的菜并不常见吧。反正，对于小编来说，虽然羊肉，羊杂吃过不少，还没有吃过羊头做的菜呢？那么，羊头怎么炖，怎么制作美味的羊头菜肴呢？今天，小编专门整理出了关于羊头的烹饪方法，希望大家都能试试。羊头怎么炖...

“精选大骨，熬制高汤，轻嘬骨髓，唇齿留香，补钙佳品，适合小孩老人。”食材明细主料羊大骨（500g）辅料番茄（三片）调料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）小茴香（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖羊大骨的做法步骤1、将vx小程序鲜望买来...

食材明细主料羊肉骨（适量）白萝卜（适量）虫草花（1g）葱（适量）老抽（1匙）姜（适量）辅料酱油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）盐（2匙）花椒（适量）桂皮（1块）白芷（1片）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖羊大骨的做法步骤1、羊骨焯水。2、在焯羊骨的同时另...

“茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子...

食材明细主料羊骨头（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）丁香（适量）香叶（适量）肉桂（适量）花椒（适量）姜（适量）配料香菜（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊骨头汤的做法步骤1、制作方法：羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝...

“一道非常有滋味的东北菜。土豆、茄子和猪骨炖在一起味道非常棒。”食材明细主料脊骨（500g）土豆（400g）圆茄子（600g）辅料葱（15g）姜（10g）八角（3g）五香粉（3g）酱油（10ml）美极鲜（10ML）白砂糖（3g）盐（5g）清水（适量）花生油（30ml）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗...

相信有不少人和小编一样，都超级爱喝羊骨头汤吧。反正小编从小到大最爱喝的汤就是阳谷图汤了。那么，到底怎么才能做出美味的羊骨头汤呢，羊骨头汤怎么炖才最美味呢？今天，小编就专门为大家介绍介绍关于羊骨头汤的做法，希望能够...

“清炖的羊排羊骨，把大块的肉用来煮面炒菜了，剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。”食材明细主料羊肉骨（几块）白萝卜（250g）辅料胡萝卜（小许）清水（适量）调料葱（半棵）香菜（一棵）泡椒（小许）食盐（1g）白醋（3g）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白萝卜炖...

“今天是小雪，进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河...

“又收到一只羊，这次还带了羊头。说实话，从来没做过生羊头，直接清炖来吃。一次吃不完的肉留着再次加工做别的美食。”食材明细主料羊头（1个）辅料纯净水（3000g）调料蘸水（根据需要）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖羊头的做...

“熟食做好的熏鸡骨架，没有什么肉，吃的就是这个味道和一点点吮指的感觉😁没有吃完剩了些，放在冰箱冷藏，就不喜欢吃了，正好还有土豆和茄子，就炖它们好了。大热天的，电压力锅真是做饭做菜的好帮手啊，不仅快，关键是不热，不热，不热啊...

食材明细主料羊腿骨（700g）萝卜（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）山楂（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜炖羊骨的做法步骤1、把羊肉用清水洗净2、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五...

“云南各个民族都有做骨头参的习俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐腌制，有的地方用叶子包起来密封腌制。骨头参是用猪脊排制成的，取猪脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐...

“这种鱼我们这叫胖头鱼，但我知道鳙鱼也叫胖头鱼，刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼，沙光鱼一年生一年死，所以都长不太大，炖起来也很容易碎。”食材明细主料胖头鱼（8条）茄子（4个（个头比较大））辅料基本调料（适量）葱姜香菜（适量）咸鲜（口味...

食材明细主料羊骨（600克）羊肉（500克）春笋（150克）葱（小许）清水（800克）食盐（3克）鸡精（小许）苹果醋（2克）辅料枸杞芽（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）春笋炖羊骨的做法步骤1、羊骨和羊肉，浸泡后放煮锅，加冷水煮开锅。2、冲洗浮末。3、...

“鲜香，清淡。”食材明细主料大头鱼（一个）白鲢鱼尾（一条）辅料茄子（二条）配料香麻油（适量）陈醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）牛肉酱（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）鱼头炖茄子的做法步骤1、大...

“番茄与牛肉，大家都知道很搭，番茄炖牛腩，不少人都喜欢，还有番茄牛肉水饺，那味道也是相当的赞，番茄炖羊肉，你试过吗？番茄的酸甜味，正好中和了羊肉的膻气，使羊肉显得更加鲜香十足，比起清炖，让人更加喜欢，连我这个外出吃火锅都不肯沾...

食材明细主料大骨头（适量）茄子（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨头炖茄子的做法步骤1、大骨头焯水。2、放入电砂锅，放葱，姜、花椒...