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三鲜炒面怎么做好吃又简单

三鲜炒面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

方便面 :一包

辅料

大虾 :4~5只
胡萝卜三分之一
香菇酱 :一勺
鸡蛋一个

具体步骤

1. 鸡蛋打撒,胡萝卜擦细丝,大虾挑线去壳切段。

2. 水做开下方便面,煮至面散开后一分钟(千万不能煮软),捞出。

3. 锅做热后倒油,小火炒胡萝卜丝,煸炒变色盛出,用底油摊鸡蛋,搅碎,倒入胡萝卜丝,炒匀。

4. 倒入方便面,翻炒,放虾仁,再翻炒,放香菇酱,翻炒,最后放方便面的粉包调料代替盐,炒匀既可盛出。

烹饪技巧

方便面任何口味都可以。没有香菇酱可用一朵干香菇代替,热水泡发切丁。