营养的杂粮包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:1小时10分钟
荞麦粉 :150
玉米粉 :150
水 :100
营养的杂粮包子是近些年兴起的一种新兴吃法。在传统做包子的面粉中加入由粗粮磨成的粉一起和制而成。随着社会的进步,人们的食物也越来越精细,而整日食用精细食物的我们也需要些粗粮杂粮,因此,杂粮包子就产生。杂粮包子有助消化,也十分可口,喜爱吃包子的朋友们也可以试试由杂粮做成的包子哦!
主料
面粉 :200荞麦粉 :150
玉米粉 :150
水 :100
辅料
酵母粉 :20具体步骤
1、盆内加等量的面粉,一盆加荞麦粉,一盆加玉米粉,混匀。
2、每杯加100ml温水化酵母粉,静置5分钟。
3、酵母水分别加入盆中,揉成面团。
4、面团揉长条后切等份
5、取一面团按成薄片,加馅
6、捏制成形,放入锅中蒸熟