酥脆的炸鸡柳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胸肉 ：250

辅料

鸡蛋 ：1个
普通面粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉切成条

2.加盐、姜片腌10分钟

3.鸡蛋一个打在碗里

4.加水打散加入面粉成糊

5.锅里放油六七成热

6.把鸡肉条粘上糊

7.放到油锅里，刚入锅时不要动它，定型后用漏勺推动

8.炸至金黄色就做好了

烹饪技巧

做的糊不要太稠，也不要太稀了，能挂住筷子就刚刚好