酥脆的香煎鸡柳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

香煎鸡柳是一道特别美味的小吃。相信美味的鸡柳真的没有多少人是拒绝的。尤其是很多小朋友，都特别喜欢吃香煎鸡柳。香煎鸡柳比炸鸡柳吃起来要更加健康。外面买的炸鸡柳或者煎鸡柳的卫生状况比较复杂，所以还是自己在家里制作香煎鸡柳更加放心。

主料

鸡小脆 ：400

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
生姜 ：适量
蚝油 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.购买的鸡胸肉清洗干净后放入容器内，加入生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜蒜等调料，拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜；

2.第二天早晨，将腌制好的鸡胸肉取出。锅中放入适量油，将鸡胸肉放入；

3.小火慢慢的煎制；

4.当一面变色后翻面再煎制另一面；

5.全部变色后即可关火，盛出。

6.鲜嫩的鸡柳，搭配什么都美味。

烹饪技巧

1、鸡胸内需提前腌制入味；2、煎制时一定要掌握小火，并且不能时间过长，否则老化口感欠佳。