简易的葡萄干蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋糕粉 ：200

辅料

玉米油 ：25
牛奶 ：50
鸡蛋 ：4个
白砂糖 ：100
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打入盆里，蛋白和蛋清不必分离，用打蛋器打蛋。

2.打至气泡时加入玉米油和牛奶，轻轻搅拌均匀。

3.筛进蛋糕粉。

4.用打蛋器搅拌均匀，蛋糕盘刷油，倒入蛋糕液。

5.加入葡萄干。

6.烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。

7.出炉，趁热可以脱模。

烹饪技巧

1、蛋糕粉不必搅拌太久2、倒入的蛋糕液不要太满