香酥炸鸡柳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：400
鸡蛋 ：一个

辅料

生抽 ：10
胡椒粉 ：少许
料酒 ：10
糖 ：2
香酥炸鸡粉 ：30
吉士粉 ：5
面包糠 ：适量
孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。

3. 加入20克炸鸡粉拌均匀。

4. 抓拌均匀腌制15分钟备用。

5. 把鸡蛋打散倒入鸡肉中。

6. 加入吉士粉。

7. 再次加入10克炸鸡粉拌均匀。

8. 把鸡肉均匀的滚满面包糠。

9. 依次全部做好。

10. 锅中油烧热放入鸡柳炸制。

11. 炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。

12. 可撒少许孜然粉和辣椒粉即好，吃的时候也可蘸食番茄酱。

烹饪技巧

这个适合2-6岁孩子食用。鸡肉要腌制片刻入味才好。盐可不用再加，炸鸡粉已经很有咸味了。炸制的时候火不要太大，中火即好。孜然粉和辣椒粉可随意，或者不放也可。吉士粉如果没有也可不用放，不会影响味道。