鲫鱼木瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木瓜 ：500
鲫鱼 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将所需材料备好，生姜切片，鲫鱼是鱼贩处理好的，回家冲洗干净就行；

2.木瓜去皮去籽去经络，切成大小一致的块状；

3.置锅火上，加入适量的油，大火烧热后；

4.加入鲫鱼煎熟；

5.煎至两面金黄时放入姜片，倒入热水；

6.大火烧开后加入木瓜块；

7.转中小火20分钟后加入调味料即可饮用；

烹饪技巧

1鲫鱼要处理干净，肚子里的黑膜要撕掉；2煮汤的过程中，汤要保持沸腾的状态，这样滚出来的汤才会乳白浓郁。