美味的鲫鱼木耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：500

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
木耳 ：60
葱 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼收拾干净，木耳泡发，洗净撕成小朵。

2.葱姜切片。

3.锅内放适量油，放入鲫鱼，煎至两面微黄。

4.加适量清水，放入葱姜，烧开后，倒适量料酒，放入木耳。

5.中火炖至汤白，加适量胡椒粉、鸡精和盐调味即可。

烹饪技巧

煎鱼要用不粘锅，这真的是真理！！！