色味俱全的莲藕烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：300
莲藕 ：400

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量
十三香 ：适量
姜 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净

2.绰水备用

3.莲藕切块

4.热油下油，煎排骨，煎至两面金黄即可

5.然后放姜，大葱，蚝油，鸡粉，十三香，倒入适量水，没过排骨，水烧开后盖上盖子，中小火焖20分钟

6.然后再加入莲藕翻炒均匀

7.继续盖盖子焖煮20分钟左右，收汁即可

烹饪技巧

水要加够，不要中途加水