美味的梅豆莲藕烧排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
梅豆 :315
莲藕 :200
豆瓣酱 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
梅豆莲藕烧排骨美味可口、色香味俱全,深受人们的喜爱,肉质地鲜嫩,香甜可口,营养丰富,排骨仔富含大量的蛋白质,钙铁等矿物质元素,有降低胆固醇的功效,在家中制作过程简单,所需要的食材常见简单,也可以用来招待客人,赶紧的行动起来吧。
主料
排骨 :365梅豆 :315
莲藕 :200
辅料
料酒 :适量豆瓣酱 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.食材:排骨(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)、莲藕(已清洗去皮切开)、豆瓣酱
香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。
葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟
9.最后,煮至汤汁差不多了,即成。