色香味俱全的淮山排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：0.5斤
冬瓜 ：0.5斤
淮山 ：0.5斤

辅料

盐 ：5
生姜 ：5

具体步骤

1.将排骨切段，洗干净备好

2.将淮山去皮（最好带手套去皮，容易手痒），切段备好，

3.冬瓜去皮切块备好

4.将备好的材料全部倒入紫砂锅，然后放入生姜，加入山泉水，盖上锅盖，先开大火熬一小时，在转到小火熬2至3小时，出锅之前放点盐即可！

烹饪技巧

用紫砂锅煲汤更好喝