色味俱全的排骨南瓜盅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

糯米 ：100
排骨 ：300
南瓜 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
枸杞 ：适量
蒜沫 ：适量

具体步骤

1.排骨泡一会，洗净

2.糯米泡好，一般要泡一天的时间，这次很匆忙，才泡了不到一个小时，所以蒸的时候时间就用得特别久

3.排骨放点盐和酱油腌一下，这个时候，可以先做别的菜啦

4.南瓜也准备好，这个南瓜有点大，其实要以用小一点点的南瓜哦

5.在南瓜上面，刻出一帆风顺四个字，希望儿子在未来的人生旅途中一帆风顺

6.把南瓜上切开一个盖，排骨放底下，放一层糯米，再装排骨，再装一层糯米，并洒点葱沫及枸杞，这样清香，且有营养

7.然后就这样蒸一个小时，如果有高压锅，估计半小时就够了吧

8.蒸熟的排骨南瓜盅，很好吃啊。

烹饪技巧

一定要用老的，长的南瓜，这个才好做容器