准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
![色味俱全的南瓜烧排骨怎么做好吃又简单]( "色味俱全的南瓜烧排骨怎么做好吃又简单")
南瓜（切厚件） ：
250排骨（斩小块） ：
350 辅料
生抽 ：
20ml（腌排骨材料）姜蒜末 ：
少许(腌排骨材料）白酒 ：
5ml(腌排骨材料）生粉 ：
3白糖 ：
5清水 ：
100ml 具体步骤
1. 锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟；
2. 翻面，同样慢火把排骨煎至金黄；
3. 放进南瓜块；
4. 把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下；
5. 加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟；
6. 大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可。
